可以的。因为依据-2013中的4.5.3条文：防烟、排烟风机的启动、停止按钮应采用专用线路直接连接至设置在消防控制室内的消防联动控制器的手动控制盘，并应直接手动控制防烟、排烟风机的启动、停止。

依据-2006中的4.4.1.1条文：消防电气控制装置应具有手动和自动控制方式，并能接收来自消防联动控制器的联动控制信号，在自动工作状态下，执行预定的动作，受控设备进入预定工作状态。

而依据依据-2013中的4.5.3条文，消防联动控制器的手动控制盘的远程手动控制，并不是消防联动控制器的联动控制信号。

关于消防联动控制可以详见我的文章：

同时，依据-2019中的4.18.1-5防排烟系统风机控制箱、柜应具有手动控制插入优先功能。

手动控制插入优先功能：

依据-2006中的4.4.1.3条文：消防电气控制装置应能以手动方式控制受控设备进入预定的工作状态。在自动工作状态下或延时启动期间，手动插入控制应优先。

综上，按规范的要求，消防风机控制柜处于手动状态，消控室是可以远程手动启动风机的。

同样，关于消防水泵，可以详见我的视频：

以上。